Miód gryczany

Miód gryczany

Dość mocno rozpoznawalny ze względu na swoją ciemną barwę oraz charakterystyczny zapach i ostry smak. Miód pozyskiwany przez pszczoły z drobnych kwiatów gryki kwitnących w lipcu i sierpniu.

Posiada szerokie zastosowanie lecznicze. Ceniony jest ze względu na korzystne oddziaływanie w przypadku chorób układu krążenia i serca. Miód gryczany jest również dużym źródłem witaminy C oraz łatwo przyswajalnego magnezu. Posiada on również szereg zastosowań, m.in. wspomaga wątrobę i woreczek żółciowy w procesach detoksykacyjnych, polecany jest osobom chorym na cukrzycę insulino niezależną, wspomaga leczenie niedokrwistości ze względu na braki żelaza u dzieci i u osób dorosłych.