Ще одна нагорода для нашого липового меду!
14 грудня 2013 року в Ольштині відбувся регіональний фінал «Смаки Вармії, Мазур та Повісля на столах Європи», який об’єднав найкращих з найкращих. Липовий мед Бартніка Мазурського посів перше місце в категорії «Регіональні продукти тваринного походження – Мед» .
У цьогорічному конкурсі було представлено загалом 25 страв та 91 продукт, з яких 21 продукт та 8 страв пройшли до фіналу. Серед учасників були окремі особи, підприємці, школи та організації, що представляють окремих осіб, зокрема асоціації сільських жінок. Переможці субрегіональних відбіркових змагань, що проходили в Ельблонзі, Елку та Щитно, пройшли до фіналу та змагалися за Кубок Маршала Вармінсько-Мазурського воєводства та призи. Подані продукти оцінювало журі з п'яти осіб під головуванням Ігоря Марека Гутнікевича, директора Департаменту політики якості Управління Маршала Вармінсько-Мазурського воєводства.
Кульмінацією проєкту стане публікація брошури «Смаки Вармії, Мазур та Повісля на столах Європи», в якій будуть представлені рецепти продуктів та страв, що беруть участь у конкурсі. Це дозволить зберегти унікальне та неповторне в нашій регіональній кулінарній спадщині. Організаторами 8-го конкурсу «Смаки Вармії, Мазур та Повісля на столах Європи» виступили місцева влада Вармінсько-Мазурського воєводства, Вармінсько-Мазурська сільськогосподарська палата та Інформаційний центр Europe Direct Warmia and Mazury.
